グレー・ペアメイン〜メイン州のりんごの季節

apples_gray_pearmain

by William Ash

 

グレー・ペアメイン(Gray Pearmain)は、ラセットアップル(russet apple) に属している。当然、大地のような深い味がするが、ゴールデン・ラセットほど個性的ではなく、もっと混じりけがない。保存が効く、いいりんごだ。